youngster.id - Sebagai langkah terobosan menuju keberlanjutan (sustainability) dan inovasi kuliner, Prima Food Solutions (PFS) melakukan kolaborasi strategis dengan startup Green Rebel Foods Indonesia (GRFI).
Misi pertama dari kolaborasi ini adalah untuk menciptakan inovasi kuliner dari bahan-bahan dan produk plant-based, namun tetap dengan mengedepankan cita rasa yang lezat dan tetap dapat diterima dengan baik di lidah masyarakat Indonesia, terutama bagi yang masih belum terbiasa mengkonsumsi makanan berbahan plant-based.
Yota Ogura, Group President Director dari Prima Food Solutions mengatakan, Prima Food Solutions merupakan penyedia pastry & bakery yang terus berusaha menjadi yang terdepan dalam memperluas pasar untuk menghadirkan produk yang berkualitas.
Menurutnya, misi dari kolaborasi ini tidak hanya untuk menghadirkan produk-produk yang enak saja, tetapi juga untuk menjawab kebutuhan generasi milenial dan generasi Z, yang sudah menjadi konsumen yang paham akan kebiasaan hidup sehat, pemilihan makanan yang lebih tepat, serta peduli terhadap aksi-aksi sustainability.
“Melalui kerja sama yang dilakukan dengan Green Rebel, maka kami akan membuka peluang lebih luas lagi untuk memberikan inovasi makanan yang lebih terdepan terkait dengan kategori plant-based, dan untuk mempersiapkan diri dalam memasuki pasar Asia Tenggara,” kata Yota, Senin (29/1/2024).
Melalui kolaborasi ini, PFS dan GRFI sudah siap untuk menjangkau pasar yang semakin bertumbuh. Langkah pertamanya diawali dengan peluncuran beberapa menu plant-based di Delico Café yang sudah tersebar di 8 dari 10 toko di Jakarta.
Helga Angelina, Co-founder dan CEO dari Burgreens dan Green Rebel mengatakan, misi Burgreens dan Green Rebel adalah untuk mendemokratisasi makanan sehat dan ramah lingkungan di Indonesia dengan membuat makanan nabati lezat, mudah diakses, dengan harga terjangkau.
“Visi kita adalah melihat semua restoran dan coffee shop di Indonesia memiliki opsi makanan nabati yang menarik sehingga konsumen dengan mudah bisa memilih opsi yang lebih baik untuk mereka dan bumi. Kemitraan dengan Prima Food Solutions adalah langkah yang penting untuk membantu kami mencapai visi dan misi Burgreens dan Green Rebel. We’re very excited about what we can achieve together,” kata Helga.
Prima Food Solutions sudah menjalin kemitraan yang luas dengan berbagai café dan restoran besar di Indonesia, sementara Green Rebel tidak hanya ahli di bidang daging dan ayam nabati khas rasa asia, tetapi juga sudah hadir selama 4 tahun di Indonesia dan sudah tersebar di Singapura, Malaysia, Filipina, dan Korea Selatan. Green Rebel juga telah memiliki 8 gerai berkonsep restoran bernama Burgreens di Jakarta dan Bali.
HENNI S.
Discussion about this post