youngster.id - Cloud kitchen atau restoran virtual ini diklaim sebagai bentuk usaha perkembangan ekonomi digital di Indonesia. Peluang ini ditangkap Grabfood dengan menjalin kerja sama dengan Yummy Corp untuk mengembangkan cloud kitchen di Indonesia.
Dengan adanya kerja sama ini,Grabfood dan Yummy Corp akan membuka lebih dari 80 lokasi yang dioperasikan oleh keduanya. Selain itu, akan terdapat lebih banyak pilihan menu bagi pelanggan di platform GrabFood.
“Kerja sama kami dengan Yummy Corp tidak hanya membantu kami mendukung ekspansi bisnis kuliner secara lebih komprehensif, tetapi juga membuka lebih banyak peluang bagi para pelaku usaha untuk menguji menu dan konsep baru agar tetap menjadi yang terdepan,” kata Neneng Goenadi, Country Managing Director Grab Indonesia, dalam keterangannya Senin (8/2/2021).
Menurut Neneng kerja sama ini sesuai karena Grab sebagai platform pengantaran makanan dan Yummy Corp sebagai manajemen operasionalnya.
Head of Marketing GrabFood, Hadi Surya mengatakan, keuntungan yang didapatkan oleh merchant GrabKitchen mencakup sedikitnya empat hal. Pertama, manajemen operasional yang akan dituntun langsung oleh pihak Grab dan Yummy Corp. Keduanya akan tersambung langsung dengan jaringan pengantaran milik kedua perusahaan tersebut.
“Lalu, promosi brand mereka yang berada di dalam cakupan Grab, punya basis konsumen yang siap untuk mencoba berbagai macam inovasi menu dan citarasa,” ujar Hadi.
Sementara itu, CEO Yummy Corp, Mario Suntanu mendukung percepatan ekspansi demi mendukung pertumbuhan ekonomi digital di Indonesia.
“Misi Yummy Corp adalah mendukung para pelaku usaha kuliner untuk tumbuh di era digital baru dengan menyediakan solusi ekspansi yang terkelola melalui cloud kitchen,” jelasnya.
Dalam perjanjian kerja samanya, terdapat tiga hal yang melingkupi visi dan misi keduanya.
Pertama, Ekspansi cloud kitchen, di mana Grab dan Yummy Corp bersinergi untuk memperluas jaringan cloud kitchen dan membantu pelaku usaha kuliner menjangkau lokasi dan kota baru, serta dengan cepat meningkatkan skala bisnis mereka.
Kedua, mitra merchant Yummy Corp akan memiliki akses ke fitur-fitur Grab seperti ‘pesan sekaligus’ di mana pelanggan dapat memesan dari beberapa merchant dalam satu kali pemesanan, dan mendapatkan keuntungan dari peluang penjualan yang lebih luas.
STEVY WIDIA
Discussion about this post