youngster.id - Startup Yummykitchen bakal melakukan ekspansi 50 dapur hingga akhir tahun 2021. Sepanjang semester pertama tahun ini, penyedia solusi katering dan restoran berbasis cloud kitchen ini mencatatkan kenaikan transaksi sebanyak 85%. Langkah ini dilakukan untuk memastikan tren pertumbuhan transaksi sepanjang 2021 tetap positif.
CEO Yummy Corp Mario Suntanu mengatakan, PPKM darurat mendorong perusahaan untuk mempercepat strategi ekspansi.
“Kami mempertimbangkan banyaknya restoran dan pelaku usaha makanan yang membutuhkan solusi dari cloud kitchen. Ekspansi 50 dapur hingga akhir tahun itu termasuk menambah outlet kami di Bandung, Medan dan Surabaya,” kata Mario dalam keterangannya, Senin (26/7/2021).
Dia berharap, ekspansi Yummykitchen mampu membantu pelaku usaha makanan dan minuman tetap bertumbuh di tengah tantangan pandemi Covid-19. Selain itu, ekspansi juga dilakukan untuk mengejar pemasukan dari konsumen di tengah tutupnya pusat perbelanjaan seperti mall dan pembatasan jam usaha, serta larangan makan di tempat. Cloud kitchen dianggap sebagai solusi paling memungkinkan untuk mendorong jumlah transaksi harian pelaku dan meningkatkan permintaan pesanan pelaku usaha.
“Kami juga berharap bisa bekerjasama dengan berbagai pelaku usaha di berbagai daerah dengan mudah dan modal terjangkau,” ujar Mario.
Yummykitchen saat ini bekerjasama dengan lebih dari 50 brand makanan dan minuman. Brand tersebut diantaranya Kyochon, Sei Sapi Lamalera, Dailybox, Sophie Authentique, Ponut Donut Kentang, Garam, Wanfan, North Pole Gelato, Pastelia, Joomba, dan masih banyak lagi.
Beragam jenis makanan dihadirkan untuk memberikan pilihan beragam bagi para konsumen. Tahun ini, Yummykitchen juga berinovasi meluncurkan aplikasi Yummyshop yang masih dalam beta version. Kehadiran aplikasi bertujuan membantu usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) dan para penjual makanan rumahan bisa tetap berjualan secara online. Dengan aplikasi tersebut, penjual dapat mengelola data penjualan, menghemat waktu pembayaran dan pengiriman. Untuk armada logistic, Yummyshop bekerjasama dengan Gojek, Grab, Antaraja, Lalamove dan Mr.speedy.
STEVY WIDIA
Discussion about this post