youngster.id - Kementerian Koperasi dan UKM bersama Speacialty Coffee Association of Indonesia (SCAI) dan Indonesia Coffee Lovers (ICL) menyelenggarakan kompetisi duta kopi Indonesia. Pemenang yang terpilih adalah Wahyu Ari Bowo, Mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Jember
Pemilihan duta kopi tersebut juga didukung Kementerian Pertanian; Kementerian Pariwisata dan Kebudayan; Kementerian Perindustrian; dan Kementerian Perdagangan, serta di bawah bimbingan Asosiasi Duta Indonesia.
Acara yang berlangsung berbarengan dengan kegiatan Rembug Kopi Nusantara 2017 diikuti oleh 37 peserta. Wahyu terpilh sebagai pemenang melalui karya tulis mengenai upaya promosi kopi di Indonesia ke dunia Internasional.
“Saya terpilih bersama dengan 16 orang teman-teman lainya dari berbagai daerah di Indonesia dengan usia 20 hingga 40 tahun, namun rata-rata orang-orang yang terpilih sudah mendalami kopi dan terjun di industri kopi sudah lama dibandingkan saya,” ungkap Wahyu yang dilansir Antara, Minggu (5/11/2017).
Dia kemudian diundang ke Jakarta untuk mengikuti serangkaian pembinaan dan pembekalan materi mengenai wawasan dunia perkopian hingga pembentukan karakter, serta sifat kepemimpinan.
“Selain presentasi, juga terdapat sesi tanya jawab seputar kopi dan wawasan lain yang tidak jauh tentang perkopian dan tidak disangka saya meraih juara terbaik pertama Duta Kopi Indonesia 2017,” ujarnya. Posisi kedua diraih peserta asal Palembang, dan ketiga dari Gayo Aceh.
Wahyu juga berupaya untuk mengenalkan kopi Jember kepada masyarakat luas dan minimal warga Jember sendiri karena Kabupaten Jember juga memiliki potensi yang luar biasa untuk pengembangan kopi.
“Jember juga memiliki 4 origin fine robusta dan 2 origin specialty arabika, namun selama ini masih belum terekspos dengan baik oleh masyarakat. Ini juga menjadi visi saya ke depan yang sudah saya bawa ke acara Rembug Kopi Nusantara lalu yakni ingin mengenalkan kopi Jember,” katanya.
Mengenalkan kopi Jember, lanjut dia, dengan cara melakukan upaya-upaya mulai dari perbaikan dan sinergitas mulai dari sektor hulu dan hilir hingga pemanfaatan kultur budaya dari masyarakat Jember sebagai bentuk promosi yang dirasa efektif untuk memperkenalkan kopi daerah setempat.
Selain meraih juara pertama Duta Kopi Indonesia, Wahyu juga pernah menyabet juara satu dalam kompetisi brewing dan blending dalam acara Festival Kopi Nusantara 2 yang dilaksanakan di Kabupaten Bondowoso dan menjadi finalis menyeduh manual brewing di acara Festival Kopi Malang 2 pada September 2017.
STEVY WIDIA
Discussion about this post