Selasa, 30 September 2025
No Result
View All Result
youngster.id
Pratesis Ads
  • News
  • Technopreneur
  • Creativepreneur
  • Sociopreneur
  • Innovation
  • Youth Development
No Result
View All Result
youngster.id
  • News
  • Technopreneur
  • Creativepreneur
  • Sociopreneur
  • Innovation
  • Youth Development
No Result
View All Result
youngster.id
No Result
View All Result
Home Innovation

Coodasi, Cookies Daun Sirsak Buatan Mahasiswa UGM

3 Juli 2018
in Innovation
Reading Time: 2 mins read
Coodasi, Cookies Daun Sirsak Buatan Mahasiswa  UGM

Coodasi, biskuit dari daun sirsak. (Foto: UGM/youngster.id)

0
SHARES
0
VIEWS

youngster.id - Tanaman Sirsak (Annona muricata L) dipercaya memiliki manfaat dan berkhasiat untuk mencegah penyakit tumor dan kanker. Oleh sekelompok mahasiswa UGM daun sirsak diolah menjadi biscuit (cookies) dengan khasiat yang sama.

Penganan bernama Coodasi ini dibuat menggunakan daun sirsak sebagai bahan dasarnya. Biskuit ini dibuat oleh Diah Ayu Widyaningrum (TPHP 2016), Athaya Shafiyya (TIP 2017), Ayu Sundari (TIP 2017), dan Muhammad Haidar Indrawan (Agronomi 2017).

Diah menjelaskan ide pembuatan cookies daun sirsak ini berawal dari keikutsertaan mereka dalam Program Kreativitas Mahasiswa UGM 2018. Mereka tercetus untuk membuat biskuit ini karena prihatin dengan pola hidup masyarakat modern yang memiliki kecenderungan mengonsumsi makanan instan dan junk food. Konsumsi makanan tidak sehat dan hidup dalam kondisi lingkungan tercemar dapat memicu radikal bebas dalam tubuh dan dalam jangka panjang bisa memicu zat-zat karsinogenik yang menimbulkan tumor maupun kanker.

Baca juga :   Ugrasena, Pesawat Tanpa Awak Yang Cocok Untuk Misi Darurat

Sebaliknya tanaman sirsak bermanfaat untuk memberantas sel kanker dengan aman dan efektif secara alami. “Daun Sirsak memiliki kandungan antioksidan dan acentogini atau zat anti-kanker. Selain itu, juga tanpa menimbulkan rasa mual, penurunan berat badan, kerontokan rabut dan lainnya seperti yang terjadi pada pasien kemoterapi,” jelas Diah yang dilansir Humas UGM Senin (2/7/2018).

Di bawah bimbingan dosen Fiametta Ayu Purwandari mereka lantas membuat cookies dari daun sirsak sebagai pilihan makanan sehat. Daun sirsak diolah menjadi bubuk sehingga dapat dipakai sebagai bahan tambahan fungsional dalam cookies.

Keunggulan lain dari produk ini adalah tanpa pengawet, menggunakan tepung mocaf serta mengurangi penggunaan gula. Untuk memperoleh rasa manis, mereka mengganti gula dnegan bubuk kayu manis.Hasilnya Coodasi berhasil dibuat dalam tiga varian rasa, yakni original, coklat, dan pandan. Dipasarkan dalam 3 paket kemasan, yaitu Coomis (Cookies Ekonomis) dengan harga Rp2.000 dan berat bersih 20 gram, Coonyang (Cookies Kenyang) dengan harga Rp5.000 berat bersih 60 gram, dan Cootupat (Coodasi Ketupat) dengan harga Rp25.000 berat bersih 250 gram.

Baca juga :   Kini Ada Aplikasi KEEP Untuk Pantau Kondisi Manula

Kehadiran produk ini rupanya mendapatkan sambutan positif di masyarakat. Meskipun baru, namun tidak sedikit masyarakat yang ramai memesannya. Hingga akhir bulan Juni ini mereka berhasil menjual 162 produk dengan kemasan yang berbeda.

“Untuk pemasaran kami lakukan secara langsung dan online,” jelasnya.

Bagi Anda yang ingin mencoba kudapan sehat ini bisa langsung memperolehnya di Sunday Morning UGM dan Sunday Morning XT Square, dan kantin FTP UGM. Selain itu juga bisa dipesan melalui Line: @ixy2759l dan Instagram: @fantasticoodasi.“Kedepan kami akan segera mengajukan paten, ijin P-IRT dan sertifikasi halal, ” pungkasnya.

FAHRUL ANWAR

Tags: CoodasiTanaman Sirsak (Annona muricata L)Universitas Gadjah Mada (UGM)
Previous Post

CEO SUITE dan Krypton Berkolaborasi Mendukung Startup Indonesia Go International

Next Post

Capillary Technologies Perkuat CRM Omnichannel Bata

Related Posts

Kuncie UGM
Headline

Tak Harus Kuliah di UGM, Kuncie Gandeng Kampus Ini Hadirkan Konten Edukasi Bagi Masyarakat Luas

26 November 2022
0
ZTE UGM
News

ZTE Gandeng Universitas Gadjah Mada untuk Dukung Pengembangan SDM

22 September 2022
0
FH UGM
Innovation

Mahasiswa UGM Jadi Juara Ajang Numberg Moot Court Competition di Belanda

10 Agustus 2022
0
Load More
Next Post
Capillary Technologies Perkuat CRM Omnichannel Bata

Capillary Technologies Perkuat CRM Omnichannel Bata

Indri Mahadiraka Rumamby : Bangun Platform “Curhat” Bagi Kesehatan Mental Orang Indonesia

Indri Mahadiraka Rumamby : Bangun Platform “Curhat” Bagi Kesehatan Mental Orang Indonesia

keamanan siber

Kaspersky Ingatkan Bahaya Olympic Destroyer di Asian Games

Discussion about this post

Recent Updates

Vokasi UI Gelar Program UMKM Naik Kelas di Kota Depok

Upskilling Jadi Kunci Lulusan Vokasi Bersaing di Dunia Kerja

30 September 2025
Tokopedia dan TikTok

Terlambat Laporkan Akuisisi Saham Tokopedia, TikTok Terkena Denda Rp15 Miliar

30 September 2025
800 Mahasiswa Indonesia Terpilih Jadi Gemini Ambassador

800 Mahasiswa Indonesia Terpilih Jadi Gemini Ambassador

30 September 2025
Juara Chessnation 2025 Berasal dari Luar Jakarta

Juara Chessnation 2025 Berasal dari Luar Jakarta

30 September 2025
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Dera Perdana Shopian : Ajak Milenial Berdonasi Digital

Dera Perdana Shopian : Ajak Milenial Berdonasi Digital

27 Juni 2019
Startup Hayokerja

Startup HayoKerja Hadirkan Solusi PHL bagi Perusahaan Pencari Tenaga Kerja

25 September 2023
pendanaan Fintech

Inilah 5 Fintech dengan Pendanaan Terbesar di Indonesia Tahun 2025

15 Mei 2025
Fastwork Raih Pendanaan Seri A US$4,8 Juta

Fastwork Luncurkan Fitur Baru Untuk Pengguna Jasa Freelancer

11 Agustus 2020
Junaidi : Bikin Bimbel Karena Cinta Jadi Guru

Junaidi : Bikin Bimbel Karena Cinta Jadi Guru

0
Brother Indonesia Rilis Aplikasi Mobile Brother iShop

Brother Indonesia Rilis Aplikasi Mobile Brother iShop

0
Bangun Bagian Dapur, IKEA Dukung Pembuatan Film “Ini Kisah Tiga Dara”

Bangun Bagian Dapur, IKEA Dukung Pembuatan Film “Ini Kisah Tiga Dara”

0
Ferdian Yosa : Menangkap Tren di Bisnis Kuliner

Ferdian Yosa : Menangkap Tren di Bisnis Kuliner

0
Vokasi UI Gelar Program UMKM Naik Kelas di Kota Depok

Upskilling Jadi Kunci Lulusan Vokasi Bersaing di Dunia Kerja

30 September 2025
Tokopedia dan TikTok

Terlambat Laporkan Akuisisi Saham Tokopedia, TikTok Terkena Denda Rp15 Miliar

30 September 2025
800 Mahasiswa Indonesia Terpilih Jadi Gemini Ambassador

800 Mahasiswa Indonesia Terpilih Jadi Gemini Ambassador

30 September 2025
Juara Chessnation 2025 Berasal dari Luar Jakarta

Juara Chessnation 2025 Berasal dari Luar Jakarta

30 September 2025
  • Tentang Kami
  • Hubungi Kami
  • Pedoman Media Siber
  • Layanan Bisnis
Copyright © 2016 - PT Inovasi Muda Mandiri. All rights reserved
No Result
View All Result
  • News
  • Technopreneur
  • Creativepreneur
  • Sociopreneur
  • Innovation
  • Youth Development

Copyright © 2016 - PT Inovasi Muda Mandiri. All rights reserved

This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.
Go to mobile version