Minggu, 3 Juli 2022
No Result
View All Result
youngster.id
  • News
  • Technopreneur
  • Creativepreneur
  • Sociopreneur
  • Innovation
  • Youth Development
  • Digital Community
No Result
View All Result
youngster.id
  • News
  • Technopreneur
  • Creativepreneur
  • Sociopreneur
  • Innovation
  • Youth Development
  • Digital Community
No Result
View All Result
youngster.id
No Result
View All Result

S&S Abon, Produk Inovasi dari Kulit Pisang Yang Punya Efek Antidepresi

19 Mei 2022
in Innovation
Reading Time: 2 mins read
ITS S&S Abon

Tim ITS pembuat S&S Abon. (Foto: istimewa/its)

youngster.id - Abon berbahan dasar daging tentu sudah lazim dijumpai. Tetapi tim mahasiswa Institut Teknologi Sepuluh November (ITS) membuat produk inovatif berupa abon dari kulit pisang. Produk inovatif bernama S&S Abon ini tersedia dalam berbagai rasa dan juga memiliki efek antidepresi.

Tim ini terdiri dari Fadhila Rosyidatul Arifah dari Departemen Teknik Material, Intan Mey Setyaningrum (Teknik Fisika), dan Sri Irna Solihatun Ummah dari (Departemen Matematika).

Fadhila menerangkan, ia dan tim memilih kulit pisang sebagai bahan baku abon sebab melihat penumpukan kulit pisang sisa industri makanan berbahan baku pisang.

“Kami melakukan seleksi terhadap kulit pisang yang akan digunakan sehingga memiliki nutrisi yang baik, masih segar, dan layak diolah,” ujar Fadhila yang dilansir dari laman ITS.

Baca juga :   Mahasiswa Peserta Huawei Seeds for the Future 2021 Hasilkan Proyek Tech4Good

Ketua tim ini menerangkan, alasan lain mereka memilih kulit pisang sebagai bahan baku karena bahan ini diketahui mengandung banyak nutrisi. Salah satunya adalah serotonin dan kandungan vitamin B6 yang mampu mengurangi efek depresi.

Untuk menggaet target pasar yang lebih luas, mereka menginovasikan abon kulit pisang dengan berbagai rasa. Adapun rasa yang tersedia yaitu, coklat, red velvet, matcha, rumput laut, ayam, sapi, dan ikan bakar. “Dengan banyaknya rasa yang tersedia, S&S Abon diharapkan mampu bertahan dengan banyaknya selera konsumen,” kata Fadhila.

Tidak hanya tentang rasa, mereka juga memikirkan aspek pengemasan S&S Abon. Abon ini dikemas dengan kemasan ziplock berhias gambar maskot S&S Abon dengan warna yang menarik. Meski demikian, S&S Abon tetap memiliki harga yang relatif terjangkau, yaitu 10 ribu rupiah untuk kemasan 100 gram.

Baca juga :   Alas Duduk Anti Kantuk Inovasi Mahasiswa Malang

Dalam rancangan pemasaran produk sendiri, tim ini berencana memanfaatkan media penjualan daring dan sosial media. Produk inovatif ini pun berhasil mengantarkan mereka menyabet medali perak dalam Business Model Canvas Competition (BMCC) di Universitas Brawijaya.

Ke depannya, tim yang dibimbing Erna Septyaningrum ST MT, ini berharap produk ini dapat diuji lebih lanjut dan dapat diedarkan ke pasaran. “Harapannya, produk ini dapat memberikan manfaat kepada masyarakat dan dapat dipasarkan dalam skala nasional hingga internasional,” pungkas Fadhila.

 

STEVY WIDIA

Tags: abon dari kulit pisangantidepresiInstitut Teknologi Sepuluh November (ITS)mahasiswaS&S Abon
Previous Post

Grab dan BSSN Kolaborasi untuk Edukasi Masyarakat Tentang Keamanan Siber

Next Post

Kampus UMKM Shopee Hadir di Makassar Beri Fasilitas Gratis

Related Posts

Mobil Formula UGM Bimasakti
Innovation

Mobil Formula Rancangan Tim Bimasakti UGM Siap Berkompetisi di FSN Belanda

24 Juni 2022
0
Bionersia
Innovation

Startup Bionersia, Produksi Biogas dari Emisi Karbon

20 Juni 2022
0
UNY Miesi
Innovation

Miesi, Inovasi Mie Dari Kulit Singkong

16 Juni 2022
0
Load More
Next Post
Kampus UMKM Shopee Makassar

Kampus UMKM Shopee Hadir di Makassar Beri Fasilitas Gratis

Talenta digital

Kominfo Jaring 200 Ribu Milenial lewat Program Digital Talent Scholarship

Audiobook

Audiobook, Menikmati Buku Dengan Cara Yang Berbeda

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Connect with
Login
I allow to create an account
When you login first time using a Social Login button, we collect your account public profile information shared by Social Login provider, based on your privacy settings. We also get your email address to automatically create an account for you in our website. Once your account is created, you'll be logged-in to this account.
DisagreeAgree
Notify of
I allow to create an account
When you login first time using a Social Login button, we collect your account public profile information shared by Social Login provider, based on your privacy settings. We also get your email address to automatically create an account for you in our website. Once your account is created, you'll be logged-in to this account.
DisagreeAgree
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Berita Terbaru

Influencer

Influencer Membantu Brand Membangun Lebih Banyak Koneksi dengan Konsumen

3 Juli 2022
0
Manchester City

Vidio Pegang Hak Siar Liga Inggris di Platform Online Streaming

3 Juli 2022
0
Lazada Manjakan Konsumen Jelang Harbolnas

7 Kiat Penting Tingkatkan Penjualan Saat Festival Belanja di e-Commerce

3 Juli 2022
0
PUBG

PUBG Mobile Gelar Kolaborasi dengan UMKM Kuliner Lokal Sei’Tan

3 Juli 2022
0
Collabonation Tour

Konser Musik Collabonation Tour Hadir di 50 Kota

2 Juli 2022
0
crowde

Startup Fintech CROWDE Jadi Wadah Saluran Dana BJB Bagi Para Petani

2 Juli 2022
0
  • Tentang Kami
  • Hubungi Kami
  • Pedoman Media Siber
Copyright © 2022 PT Inovasi Muda Mandiri. All rights reserved
No Result
View All Result
  • News
  • Technopreneur
  • Creativepreneur
  • Sociopreneur
  • Innovation
  • Youth Development
  • Digital Community

Copyright © 2022 PT Inovasi Muda Mandiri. All rights reserved

wpDiscuz
0
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
| Reply

Add youngster.id to your Homescreen!

Add
Go to mobile version