youngster.id - Pagelaran meriah Kopi Fest Indonesia 2023 telah usai, yang diakhiri dengan pengumuman pemenang Indonesia AeroPress Championship (IAC) dan Barista Innovation Challenge (BIC) di tahun 2023.
Kopi Fest Indonesia 2023 menjadi ajang berkumpulnya segala kalangan pecinta kopi dalam merayakan kecintaan mereka terhadap racikan minuman ini. Banyak pelaku usaha, profesional, hingga pengopi rumahan yang berkumpul untuk menikmati beragam penawaran serta minuman eksklusif yang tak akan mereka temukan di acara lain.
“Kopi Fest Indonesia 2023 menjadi rumah tempat segala kalangan pecinta kopi berkumpul. Dalam rangkaian acara kami yang berujung di Jakarta ini, banyak terjadi momen berharga yang tak hanya datang dari pengunjung, namun juga rekan-rekan komunitas, peserta kompetisi, serta para pemangku jabatan,” kata Jhoni Kusno, CEO dan Co-Founder Otten Coffee, Selasa (10/10/2023).
Final kedua kompetisi tersebut menjadi akhir dari babak penyisihan skala regional yang sebelumnya diadakan di Medan, Semarang, dan Bandung.
“Kedua acara yang diikuti oleh para pecinta kopi ini telah berhasil mencetak talenta berharga dalam industri kopi. Kami turut bangga melihat pencapaian para peserta dalam kedua kompetisi ini. Tak hanya menunjukkan keahlian, kemenangan mereka juga menggambarkan kreativitas, dedikasi, serta minat yang dalam akan beverage dan kopi,” tambah Sherley Ruslie, Managing Director dari Rasa Group.
Indonesia AeroPress Championship 2023 sendiri telah selesai diadakan pada tanggal 5 Oktober lalu. Dari lebih 300 peserta yang mengikutinya, final pada kompetisi nasional ini menyisakan empat perwakilan dari masing-masing regional, yakni Felix Sunasli dari Medan, Amirudin Arief dari Semarang, Rifqi Hasbullah dari Bandung, serta Nicholas Setiawan dari Jakarta.
Setelah sesi penjurian yang menegangkan, akhirnya didapatkan pemenang utama dari laga bergengsi ini. Rifqi Hasbullah dari Bandung menjadi nama yang dinobatkan sebagai sang juara. Nantinya, Rifqi akan dikirimkan untuk mewakili Indonesia dalam World AeroPress Championship 2023 yang akan diadakan di Melbourne, Australia.
Sedangkan untuk BIC, yang diikuti lebih dari 150 barista, pemenangnya adalah Muhammad Hazazi Ajik dari Surabaya. Lalu pemenang kedua dan ketiga: Muhammad Dahlan dari Banjarmasin, Tema’O Hondro dari Medan. Juga, pemenang favorit Ibnu Saputra dari Jakarta Barat, serta Argha Nugraha dari Pontianak.
Pemenang berhak membawa pulang mesin kopi eksklusif dari Orchestrale, yang diberikan langsung oleh Vito Bettiol, Co-Owner dan Founder dari Orchestrale.
“Kedua kompetisi ini telah menunjukkan bahwa terdapat banyak talenta di industri kopi yang memiliki kualitas luar biasa. Ke depannya, kami berharap agar kompetisi ini bisa memacu para kreatif di bidang minuman dan kopi untuk terus mengembangkan keterampilan mereka. Sampai jumpa di tahun depan,” tutup Jhoni.
HENNI S.